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dzgg001 发表于 2007-6-17 20:55

蔬果“12大脏”和“12大干净”

根据非盈利组织EWK（Environmental Working Group）的最新发布结果，如下水果入选12大脏名单（"Dirty Dozen"），即12种杀虫剂污染最为严重的蔬果（以污染严重程度排序，排在最前面的最脏）：
[list][*][size=5]peaches （桃子）[/size][*][size=5]apples （苹果）[/size][*][size=5]sweet bell peppers （甜椒）[/size][*][size=5]celery （芹菜）[/size][*][size=5]nectarines （油桃）[/size][*][size=5]strawberries （草莓）[/size][*][size=5]cherries （樱桃）[/size][*][size=5]pears （梨）[/size][*][size=5]grapes (imported) （进口葡萄，这个应是指进口到美国的葡萄）[/size][*][size=5]spinach （菠菜）[/size][*][size=5]lettuce （生菜）[/size][*][size=5]potatoes （土豆）[/size][/list]如下蔬果入选“12大干净”名单（"Cleanest Dozen"），即12种受污染最轻的蔬果（按干净程度排序，最前面的最干净）：
[list][*][size=6]onions （洋葱）[/size][*][size=6]avocados （牛油果）[/size][*][size=6]sweet corn (frozen) （冷冻甜玉米）[/size][*][size=6]pineapples （菠萝）[/size][*][size=6]mangoes （芒果）[/size][*][size=6]asparagus （芦笋）[/size][*][size=6]sweet peas (frozen) （冷冻青豆）[/size][*][size=6]kiwi fruit （猕猴桃）[/size][*][size=6]bananas （香蕉）[/size][*][size=6]cabbage （圆白菜）[/size][*][size=6]broccoli （西兰花）[/size][*][size=6]papaya （木瓜）[/size][/list]上述列表是EWG这个非盈利组织对比了由美国农业局（U.S. Department of Agriculture）和美国食品药物管理局（U.S. Food and Drug Administration）对农产品所做的将近43000项测试数据后得出的结果。EWG的计算机分析结果表明，消费者可通过避免脏蔬果只选用干净蔬果的方式，减少将近90％的杀虫剂摄入，食用12大脏水果的民众，每天平均摄入15种不同的杀虫剂，而只食用12大干净蔬果的民众，平均每日摄入杀虫剂的种类不超过2种。

专家建议，在选购名列“12大脏”名单中的蔬果时，尽量买有机产品，如果买不到或者觉得价格太贵难以承受的话，注意在食用前一定要仔细刷洗干净，认真的清洗可减少1/3至1/2的杀虫剂摄入。

Ψ→小№白ξ 发表于 2007-6-17 21:16

這個應該只是針對美國的吧?????????????

呵呵 发表于 2007-6-17 22:31

木瓜吃了人会变黑
菠萝吃了过敏
洋葱青豆西兰花都不爱吃
发现干净的
我都不大喜欢~·~

Ψ→小№白ξ 发表于 2007-6-18 10:08

那我還真得GX你....................

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